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1. 홍화약초식당(약초전&산채비빔밥)" data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스주소> 경남 산청군 신안면 둔철산로 39 홍화원휴게소 연락처> 055-973-9556* 영업시간은 매일 09:00~19:00입니다.*브레이크 타임과 휴무일은 따로 없습니다.*주차가 가능하며 단체 이용이 가능합니다.    2. 지리산거림가든(닭구이&도토리묵무침)" data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스주소> 경남 산청군 시천면 세석길 203연락처> 055-972-1187*영업시간은 10:00~19:00입니다.*브레이크 타임과 휴무일은 따로 없습니다.*주차가 가능하며 단체 이용이 가능합니다. 3. 금성식당(흑돼지삼겹살&된장찌개)" data-ke-type="html"..

1. 옛날국수집 (잔치국수)" data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스주소> 부산 서구 까치고개로160번길 54연락처> 051-241-7454* 영업시간은 10:00-19:00이며, 토요일은 18시까지 운영됩니다.* 매주 일요일 휴무, 브레이크 타임은 없습니다.* 국수 고명 중 육전이 추가되었습니다.  2. 청화백 돼지국밥 (청화백 돼지국밥&수육)" data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스주소> 부산 금정구 부곡로 142 1층연락처> 0507-1377-5507* 영업시간은 11:00-21:00이며, 브레이크 타임은 15:00-17:00,매주 일요일 정기휴무입니다.* 단체 이용 시 전화 예약 부탁드립니다.   3. 해동횟집 (멸치세트)" da..

1. 청학동회관 (참게장정식&강된장정식)" data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스주소> 전북 남원시 관서당길 31연락처> 063-625-1950* 영업시간은 12:00-20:30이며, 정기 휴무는 화요일입니다.* 브레이크 타임은 15:00-17:00이며, 라스트 주문은 19:30입니다.* 반찬은 계절에 따라 달라질 수 있습니다.    2. 지리산억새집 (토종닭백숙&도토리묵무침)" data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스주소> 전북 남원시 산내면 내령길 248연락처> 063-636-3966* 80대 할머님이 홀로 운영하시기 때문에 영업시간과 휴무일에 변동이 잦으니 꼭 미리 전화 예약 후 방문 바랍니다.* 계절과 상황에 따라 메인 메뉴(파전,..

1. 두부공방 (두부보쌈&능이두부전골)" data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스주소> 경기 광주시 남한산성면 남한산성로 769-18연락처> 0507-1348-6560* 영업시간은 매일 9:00~21:00입니다. * 공휴일을 제외한 매주 화요일 휴무입니다. *반찬 중 잡채는 평일에만 제공되고 있습니다. *반찬은 계절과 상황에 따라 달라집니다. * 주차, 포장, 단체 이용 가능합니다. 2. 현산올갱이해장국 (올갱이해장국&전/무침)" data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스주소> 경기 광주시 초월읍 현산안길 31-1연락처> 031-762-2899*영업시간은 10:00~21:00입니다.*정기휴무는 없으며 공휴일 휴무입니다. *단체 예약은 2~3시..

◇ 나정순할매쭈꾸미 = 서울 용두동 주꾸미 골목의 인기 노포. 본관과 별관을 나눠 자리가 꽤 있는데도 늘 기다려야 할 정도로 문전성시를 이룬다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스아주 매콤하게 무쳐낸 주꾸미를 주물로 뜬 번철에 볶아 먹는 집. 입안이 화끈해질 정도로 매운 가운데도 주꾸미의 식감과 감칠맛이 살아 있다. 서울 동대문구 무학로 144. 1인분 1만5000원. ◇ 교동집 = 역시 칼칼한 고추장 양념에 볶아내는 주꾸미로 유명한 집. 베트남산을 쓰지만 회전이 좋아 사철 탱글탱글한 주꾸미를 맛볼 수 있다. 매운 양념에 잘 어울리도록 냉동 삼겹살을 곁들여 ‘쭈삼’으로 많이 먹는다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스삼겹살 기..

◇르프리크=시그니처버거. 사실 패티 대신 치킨 튀김을 쓰니 버거라 하면 안 되겠지만, 어차피 맛으로 소비자를 사로잡은 집이니 이름 따위야 무슨 상관이랴. 두툼한 치킨을 튀겨냈는데 이게 이 집 햄버거 맛을 책임지는 주연이다. 바삭한 튀김옷 속에 이게 과연 닭고기인가, 크림인가 싶을 만큼 촉촉하고 부드러운 살이 들었다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스절인 양상추 샐러드가 다소 심심할 수 있는 흰살 닭고기에 진한 풍미를 더해 준다. 무엇보다 촉촉한 번이 끝내준다. 향긋한 밀향을 내는 번이 이 개성 강한 두 식재료를 포용한다. ‘유럽 일등석 열차여행’이란 평을 들을 만큼, 가게 분위기도 근사하다. 서울 성동구 연무장5길 9-16 블루스톤타워 B103, 9800원.◇뉴욕..

◇ 대물상회 = 혼마구로 덮밥. 그야말로 ‘큰손’이다. 연근해산 참다랑어 중뱃살과 등살을 초밥 재료만큼 크게 썰어 채소와 함께 밥 위에 수북하게 얹어준다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스덮밥에 중뱃살이라니. 이게 1만 원짜리다. 참치 마니아에게 이보다 더 호사가 있을까. 오후 2시부터 하루 30그릇 한정으로 판다. 저녁엔 몰트 위스키와 다양한 횟감을 즐기는 곳이다. 서울 마포구 새창로6길 29. 1만 원.◇ 카덴 = 혼마구로 도로 사시미. 요즘 제철 참다랑어의 맛있는 곳만 골라 12점 내주는 세트가 있다. 다채로운 맛 경험을 살릴 수 있게 가마(목)살, 배꼽살, 대뱃살 등 다양한 부위를 낸다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는..

◇대문점=1968년부터 반세기 이상 서울 영등포를 지키고 선 대문점은 만두와 오향장육만 파는 집이다. 다른 요리는 하나도 없다. 군만두, 찐만두, 고기만두, 물만두 등 만두를 종류별로 팔고 오향장육과 족발을 중국식으로 내는 집이다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스직접 빚은 만두는 각각 특색이 있어 어느 하나 포기하기란 쉽지가 않다. 서울 영등포구 영중로10길 30. 5000∼6000원.◇연교=서울 연남동 연교는 만두와 함께 간단한 요리를 파는 집인데 만두도 요리도 모두 맛있다고 소문난 집이다. 이름에 교(餃)가 들어가니 당연히 만두 맛집." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스물론 가장 인기 있는 것은 샤오룽바오. 육즙 가득한..

◇쌈 싸먹는 국밥 = 궁물촌. 소고기 국밥을 싸 먹는 게 아니라 국밥에 푸짐하게 든 고기를 건져 싸 먹는다. 건더기가 듬뿍 들었다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스국물에 밥을 말기 전 소고기만 건져서 배추에 쌈 싸 먹는다. 의외로 고깃덩이가 커서 아삭한 배추쌈과 잘 어울린다. 고기를 그 정도 넣었으니 국물맛은 또 어떤가. 시원한 맛이 일품이다. 곰탕을 주문해도 쌈이 같이 나온다. 포항시 남구 중섬로 22. 1만1000원. ◇김밥쌈 = 진미집. 돼지불고기를 파는 노포다. 상차림에 김밥이 나오는데 돼지불고기와 함께 쌈을 싸 먹으면 맛이 좋다. 가만 보면 이 집에선 누구도 시키지 않았는데 김밥쌈을 먹는다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 ..

◇묵국수 = 불로묵가. 옛날 ‘묵쳐묵고가는집’이 상호를 바꿨다. 대구 불로동 시장 앞에서 도토리묵을 썰어 넣은 국수를 말아주는 집이다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스멸치육수에 묵까지 더하니 담백한 맛의 극치다. 태평추를 비롯해 메밀과 도토리묵을 활용한 다양한 메뉴가 있다. 대구 동구 팔공로26길 15. 묵국수 7000원. 태평추 9000원.◇메밀묵밥 = 순흥전통묵집. 묵은 경북에서 많이 먹는데, 특히 영주시는 묵에 특화된 도시. 순흥에 묵밥집이 많다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스멸치장국에 메밀묵을 썰어 넣고 밥을 말아 먹는 묵밥, 별것 아닌 것처럼 보여도 맛이 훌륭하다. 9000원.◇도토리묵 = 금이네집. 서울 종..