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◇떡볶이 = 마복림 떡볶이. 예전 고추장 CF의 “며느리도 몰라” 그 집이다. 이젠 며느리도 아는가 보다. 달지 않고 구수한 고추장 육수에 매끈한 떡볶이와 어묵 등을 넣고 달달 끓여 먹는 즉석떡볶이집이다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스키 작은 밀떡이라 더욱 매끈하게 넘어간다. 오래 끓일수록 양념이 배어 더 맛있다. 명실상부한 떡볶이 원조집이다. 서울 중구 다산로35길 5. 1만5000원(2인 세트).◇국수 = 진우네 집국수. 담양 관방제림 옆 국수거리에 있는 집이다. 대표는 역시 멸치국물국수. 멸치로 우려 낸 진한 국물이 특징이다. 우동 가락의 절반 정도 되는 굵은 면을 쓴다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스한 젓가락..

◇일산칼국수 = 닭칼국수의 명가다. 일산 신도시가 생겨나기 전부터 지역 맛집으로 소문난 곳이다. 진한 닭육수가 전혀 부담스럽지 않은 이유는 바지락을 만났기 때문이다. 싱싱한 바지락이 감칠맛을 더하고 닭비린내를 날려버린다. 대파만 썰어 올린 국물이, 아래에 도사리고 있는 면발만 제외하면 딱 닭곰탕 비주얼이다. 면은 가늘지 않은 편이지만 그럭저럭 얇아 잘도 넘어간다. 찢어놓은 고깃덩이도 젓가락에 잘 잡히니 면발을 잡아 한 번에 한 점씩 후루룩 빨아들이면 그만이다. 양도 꽤 된다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스맵싸한 겉절이 김치가 압권이다. 양념장을 넣지 않고 후추만 뿌려 김치와 함께 먹으면 도저히 젓가락이 쉴 틈이 없다. 구수한 국물맛과 매콤한 김치맛, 뜨겁고 차..