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딤섬 2

만두 맛집 추천

◇대문점=1968년부터 반세기 이상 서울 영등포를 지키고 선 대문점은 만두와 오향장육만 파는 집이다. 다른 요리는 하나도 없다. 군만두, 찐만두, 고기만두, 물만두 등 만두를 종류별로 팔고 오향장육과 족발을 중국식으로 내는 집이다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스직접 빚은 만두는 각각 특색이 있어 어느 하나 포기하기란 쉽지가 않다. 서울 영등포구 영중로10길 30. 5000∼6000원.◇연교=서울 연남동 연교는 만두와 함께 간단한 요리를 파는 집인데 만두도 요리도 모두 맛있다고 소문난 집이다. 이름에 교(餃)가 들어가니 당연히 만두 맛집." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스물론 가장 인기 있는 것은 샤오룽바오. 육즙 가득한..

카테고리 없음 2024.04.27

찜 요리 맛집 추천

◇홍어찜 = 홍어전집. 삼합부터 홍어탕, 홍어전 등 다양한 홍어 요리를 낸다. 이 집 홍어찜은 커다란 홍어를 4등분해서 쪄온다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스콩나물과 미나리 등을 얹은 홍어찜은 부드럽고 투실해 막걸리 안주로 딱 좋다. 경기 파주시 송학1길 67-17. 4만 원.◇조개찜 = 택이네조개전골. 이름은 조개전골이지만 조개찜이다. 자작한 육수가 담긴 사각형 양철 냄비 위로 조개를 한가득 올려 팔팔 끓는 김에 쪄내는 방식이다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스수증기에 쪄내니 조갯살이 마르지 않고 끝까지 탱글탱글한 식감을 유지한다. 키조개와 홍합, 바지락, 개조개 등 조개 종류도 다양하다. 조개 육수에 칼국수 등을 ..

카테고리 없음 2024.04.27