tasty108

2024년 3월 11일 MBC ‘생방송 오늘저녁’ 2216회에는 ‘추억의 돈가스’가 소개됐다. 28년 경력의 돈가스 달인이 주방을 책임지는 이 가게는 90년대 경양식 레스토랑 분위기를 그대로 간직하고 있다. 주메뉴는 바삭한 돈가스와 함께 나오는 샤갈 정식이다. 담백한 생선까스와 함박스테이크도 함께 맛볼 수 있다. 식전에 제공되는 수프, 우동 국물, 김치, 단무지 등은 90년대 유행한 경양식의 정취를 느낄 수 있게 해준다. 이 때문에 경양식 레스토랑의 맛과 감성을 그리워하는 손님들이 자주 찾는다. 주인장 정명옥 씨는 70세의 나이에도 불구하고 매일 생듬심을 직접 두드려 수제 돈가스를 만든다. 방송에서 소개된 가게의 이름은 '샤갈의 눈 내리는 마을'이다. 주소는 경기도 용인시 처안구 원삼면 사암리 282-1..

2024년 3월 11일 SBS 생방송투데이 3488회에는 서울 압구정역 메밀 피자 맛집이 소개됐다. 이 가게의 대표 메뉴는 새우버섯메밀피자, 가르보나라 수플리, 미트칠리프라이즈, 메밀셰이크 등이다. 김치삼겹살메밀피자, 꽈리삼겹메밀피자, 더블치즈메밀피자 등도 별미다. 이 가게 이름은 메종드 봉평이다. 메밀피자: 바삭함의 정석을 만나다 메종드 봉평의 주 메뉴는 바로 메밀피자다. 팬으로 구워낸 얇고 바삭한 메밀도우 위에 푸짐하게 올라간 토핑이 입맛을 돋운다. 일반 피자와 비교해 칼로리가 절반 수준이라는 점이 인상적이다. 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴다. 더욱이 이곳에서 사용하는 메밀은 강원도 봉평에서 직접 생산된 최고급 국산 메밀이라는 점이다. 저품질의 수입산 메밀은 사용하지 않는다고 하니, ..

2024년 3월 11일 'SBS 생방송 투데이' 3488회에는 에는 밀양 산양삼 장어구이 맛집이 소개됐다. 밀양 산양삼 장어구이는 양념을 하지 않아도 고소한 맛이 일품이다. 숯불구이를 하지 않음에도 불구하고 기름기 없이 담백한 맛을 자랑한다. 장어구이 위에 올라가는 고명은 산삼 배양근이다. 인산보다 사포닌 성분이 높아 피로를 해소하는 데 도움이 된다. 직접 재배한 채소로 만든 다양한 반찬과 가마솥 장어탕까지 맛볼 수 있다. 기본 반찬만 15가지 이상이 나와 푸짐하게 즐길 수 있다. 가게 이름은 산삼장어구이다. 밀양백년가게에 선정됐다. 40년이 넘는 전통을 자랑하는 곳이다. 놀라운 토요일 출연 2020년 10월 3일 방송된 '놀라운 토요일'에서 출연진들은 밀양 아리랑 시장의 산삼 장어구이를 두고 대결을 펼..

2024년 3월 11일 MBC '생방송오늘저녁 2216회 방송' 에서 '우리동네 간식장인' 코너에는 '연매출 10억 원의 일등공신! 멜론 폭탄 케이크'가 소개됐다. 방송에 등장한 가게는 이인상 베이커리카페다. 이 가게는 40년 경력의 제과 명장 이인상 씨가 운영하는 곳이다. 이인상씨는 서울에서 빵집을 운영하다 9년 전 경북 경산으로 내려왔다. 과일 케이크를 연구하다가 딸기나 망고 대신 멜론이 올라간 케이크를 떠올렸다. 숙성 생크림으로 바른 시트 위에 생멜론을 듬뿍 얹어주고, 멜론 시럽을 넣은 카스테라까지 뿌린 장인의 멜론 케이크. 포도당을 넣어 숙성한 생크림은 적당한 당도와 감칠맛, 그리고 단단한 질감을 가지고 있어, 과일을 무겁게 올려도 모양이 무너지지 않고 과일 맛과도 잘 어우러진다. 멜론은 전라남도..

2024년 3월 11일 생생정보 2003회 스페셜부대찌개 출연. 무방부제, 저염식으로 만든 건강한 햄과 소시지가 들어간 부대찌개를 맛볼 수 있다. 메뉴 및 가격 스페셜 부대찌개대표: 13,000원 애햄 부대찌개: 11,000원 버섯 부대찌개: 13,000원 우삼겹 부대찌개: 14,000원 차돌 부대찌개: 14,000원 수제스팸구이: 5,000원 소세지 구이 (2pcs): 6,000원 계란말이: 7,000원 편의시설 및 서비스 단체 이용 가능 포장 가능 배달 가능 예약 가능 지역화폐 사용 가능 무료 주차 가능 위치 경기 성남시 중원구 성남대로997번길 27-8 1층

항아리 처럼 큰 그릇에 해산물과 채소를 가득 채워서 나오는 신선한 물회가 등장하고 새콤달콤한 육수에는 국수 소면까지 말아서 즐길 수 있다. 싱싱한 상태로 들여와 손질한 해산물을 기계로 일정하게 얇게 썰어내 양념이 더욱 잘 베이는 것도 장점이다. 이 요리의 가장 큰 매력은 바로 그 신선함에 있다. 속초의 바다에서 갓 잡힌 생선, 오징어, 그리고 해산물이 넉넉하게 들어가, 각 재료의 맛이 살아있다. 여기에 청량한 오이, 상큼한 무, 그리고 여러 가지 야채가 더해져 더욱 풍부한 맛을 낸다. 물회의 육수는 이 요리를 특별하게 만드는 핵심 요소 중 하나다. 맑고 시원한 육수는 각종 해산물의 맛을 잘 살려주면서도, 끝맛이 깔끔해 언제 먹어도 질리지 않는다. 메뉴 물회류 - 항아리모듬물회: 19,000원 - 해삼전복..

1. 강언덕숲속이야기(묵은지닭볶음탕) 주소> 강원 영월군 남면 광천길 425-18 연락처> 033-375-5531 * 영업시간은 10:00-22:00이며, 정기휴무는 매주 월요일입니다. * 브레이크타임은 15:00-17:00이며, 라스트주문은 없습니다. * 반찬은 계절에 따라 달라질 수 있습니다. * 주문과 동시에 조리가 시작되기 때문에, 빠른 식사를 원하신다면 1시간 전 미리 예약 바랍니다. 2. 주천묵집(메밀묵밥&감자옹심이) 주소> 강원 영월군 주천면 송학주천로 1282-11 연락처> 033-372-3800 * 영업시간은 10:00-19:00이며, 정기휴무는 매주 화요일입니다. * 브레이크타임은 15:30-16:30이며, 라스트주문은 18:00입니다. * 반찬은 계절에 따라 달라질 수 있습니다. * ..

명지식당 (곤드레밥&제주옥돔구이&제주고등어구이) 주소 : 서울 서대문구 독립문로14길 6 연락처 : 02-392-6703 *영업시간은 10:30~21:00이며 매주 일요일은 정기휴무입니다. *브레이크타임은 15:00~16:40이니 참고 부탁드립니다. 양밍산 (반반튀김&오향장육&우육면) 주소 : 서울 서대문구 가좌로 36 1층 연락처 : 010-9966-6555 *영업시간은 12:00~21:30입니다. *브레이크 타임은 14:30~17:00이며 매주 월요일은 정기휴무입니다. *라스트오더는 20:30이니 참고 부탁드립니다. 곱 문래본점 (수제마늘곱창&무채볶음밥) 주소 : 서울 영등포구 당산로 34 1층 118호 연락처 : 0507-1435-5201 *영업시간은 17:00~24:00입니다. *브레이크 타임은 ..

영암군 학산면 독천리에 위치한 '낙지 음식 거리'는 과거 우리나라 최고의 펄 갯벌을 가진 지역으로, 낙지를 특화한 다양한 음식을 즐길 수 있는 곳이다. 하지만 1981년 준공된 영산강 하굿둑으로 인해 낙지 서식지가 파괴되고 지역 경제에 큰 타격을 입었다. 영암군 학산면 독천리에 위치한 '낙지 음식 거리'는 과거 펄 갯벌을 가진 지역으로, 낙지를 특화한 다양한 음식을 제공한다. 1981년 준공된 영산강 하굿둑으로 낙지 서식지가 파괴되고, 낙지 잡이로 생계를 이어온 어민들은 큰 타격을 받았다. 갈낙탕은 지역 특산물인 낙지와 소를 이용한 요리로, 지역 경제를 살려냈다. 영암 낙지는 가래를 가진 뻘낙지로 유명하며, 갈낙탕뿐만 아니라 다양한 낙지 음식을 즐길 수 있다. 최근에는 육회 ..

조박사토종순대국 45년 역사를 자랑하는 상가 내에서 22년간 운영되어온 순댓국 전문점으로, 깔끔하고 담백한 맛이 특징입니다. 돼지 무릎뼈를 이용한 육수와 선별된 부위 사용으로 깊은 맛을 내며, 선지해장국도 추천 메뉴 중 하나입니다. 신천생태찌개 30년 넘게 잠실을 지키며, 속초에서 시작된 어머니의 손맛을 이어받아 운영되고 있는 곳입니다. 특히 생태찌개의 깊은 맛은 갖은 해산물 육수를 사용해 끓여내는 비결 덕분이며, 구운 김, 조개젓, 냄비밥 등도 함께 즐길 수 있습니다. 간이횟집 잠실새내에서 오랫동안 운영되어온 작지만 특색 있는 횟집으로, 통우럭구이와 숙성된 회가 특히 인기입니다. 무채와 된장양념을 깻잎에 싸 먹는 독특한 방식이 매력적인 곳입니다. 백반기행 234회 식당 정보 LG 트윈스 단장인 차명석과..