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아귀찜 2

아구찜 아귀찜 맛집 추천

◇오동동아구할매집 = 아귀찜의 본향, 마산에서도 공히 원조로 치는 집이다. 주소도 아귀찜 길이다. 꾸덕꾸덕 말린 건아귀에 된장을 쓰는 정통 마산식이다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스특유의 씹는 느낌을 좋아하는 이들이 즐겨 찾는다. 요즘 화끈한 양념 아귀찜이 인기지만 이 집은 그리 맵지 않아 속이 편하다. 세태에 따라 요즘은 생아귀찜도 팔고 아귀수육, 아귀불갈비 등 다른 메뉴도 함께 판다. 2만5000원부터. 창원시 마산합포구 아구찜길 13.◇다정생아구찜 = 이 집도 마산에 있다. 그 사실로도 충분한 가게 설명이 된다. 이름처럼 생아귀를 내세우는 집이다. 아삭한 콩나물 속에 커다란 생아귀 살점이 가득 들었다." data-ke-type="html">HTML 삽입미..

카테고리 없음 2024.04.27

찜 요리 맛집 추천

◇홍어찜 = 홍어전집. 삼합부터 홍어탕, 홍어전 등 다양한 홍어 요리를 낸다. 이 집 홍어찜은 커다란 홍어를 4등분해서 쪄온다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스콩나물과 미나리 등을 얹은 홍어찜은 부드럽고 투실해 막걸리 안주로 딱 좋다. 경기 파주시 송학1길 67-17. 4만 원.◇조개찜 = 택이네조개전골. 이름은 조개전골이지만 조개찜이다. 자작한 육수가 담긴 사각형 양철 냄비 위로 조개를 한가득 올려 팔팔 끓는 김에 쪄내는 방식이다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스수증기에 쪄내니 조갯살이 마르지 않고 끝까지 탱글탱글한 식감을 유지한다. 키조개와 홍합, 바지락, 개조개 등 조개 종류도 다양하다. 조개 육수에 칼국수 등을 ..

카테고리 없음 2024.04.27