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1. 두부공방 (두부보쌈&능이두부전골)" data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스주소> 경기 광주시 남한산성면 남한산성로 769-18연락처> 0507-1348-6560* 영업시간은 매일 9:00~21:00입니다. * 공휴일을 제외한 매주 화요일 휴무입니다. *반찬 중 잡채는 평일에만 제공되고 있습니다. *반찬은 계절과 상황에 따라 달라집니다. * 주차, 포장, 단체 이용 가능합니다. 2. 현산올갱이해장국 (올갱이해장국&전/무침)" data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스주소> 경기 광주시 초월읍 현산안길 31-1연락처> 031-762-2899*영업시간은 10:00~21:00입니다.*정기휴무는 없으며 공휴일 휴무입니다. *단체 예약은 2~3시..

◇인천집=원래 조개칼국수로 유명한 집이다. 조개 육수를 써서 얼큰하게 끓여낸 두부매운탕부터 모두부(두부중탕), 두부전 등 두부 요리 3종이 늙수그레한 술꾼들을 불러모은다. 입맛도 인수인계가 되는지 젊은 회사원들도 즐겨 찾는다. 두부전골은 바지락과 오징어 등 해물을 넣어 매콤하면서도 시원하다. 두부전은 한 면을 바싹 구워내 쫄깃하면서도 부드러운 맛이 일품이다. 소주를 부르는 ‘두부의 세계’다. 서울 중구 다동길 36. 두부전 8000원. 두부매운탕 1만5000원. 두부중탕(모두부) 7000원." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스◇황금콩밭=두부 하나로 미쉐린 가이드(빕구르망)에 오른 집이다. 쥐눈이콩(서리태)으로 직접 만든 담백한 두부가 명품이다. 순두부라 하기엔 단단..