- 종로서 맛본 대만식 소고기 국수# 중국 칭다오 / 우육면관 = 대만 명물 뉴러우미엔(牛肉麵)이 그립다면 이곳을 찾으면 된다. 소고기 국수인 뉴러우미엔이 한국에 상륙해 인기 폭풍을 몰고 있다. 이 집에서 내는 국수는 대만식이 아니고 중국 칭다오(靑島)의 유명식당 허웨이뉴러우미엔(和味牛肉面)에서 전수한 스타일이라고 한다. 양지 국물에 간장으로 맛을 내고 중면을 말아낸다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스진하고 깊은 맛의 육수에 큼지막한 고깃덩이와 계란, 청경채, 쪽파 등을 얹었다. 씹을수록 쫄깃한 면발에 밥까지 무료로 제공하니 한 끼 식사로 충분하다. 국물에만 주목하는 해장용으로도 딱이다. ‘특’을 주문하면 아롱사태와 업진살 등 고기꾸미가 훨씬 푸짐하다. 현지식으..